Posts Tagged ‘légumes’
Un printemps riche en fibres
A l'arrivée du printemps, les températures remontent, et notre appétit aussi, notamment notre consommation de fruits, et c'est tant mieux, car ils sont, entre autre, une bonne source de fibres ! Or, l'INCA2, l'étude de l'Afssa, ont démontré que, malgré des apports en fibres plus élevés en été avec une plus forte consommation de fruits [...]
Les légumes au coeur de l’actualité
A l'heure où les légumes sont pointé du doigt suite aux ravages de la bactérie Escherichia coli, revenons sur les atouts nutritionnels des légumes ainsi que la manière de les consommer. La paranoïa n'a pas de raison d'être, néanmoins quelques mesures de précautions ne seront pas superflues... Atouts nutritionnels Les fruits et [...]
