Posts Tagged ‘récupération’
Prendre un goûter
Goûter ou pas goûter ? Telle est la question... A notre époque d'experts en nutrition, la question se pose en effet très souvent, et avec raison... Pourquoi prendre un goûter ? Et comment le composer ? Le goûter et nos habitudes alimentaires Le goûter est très souvent associé à l’enfance, et près de 80% des enfants âgés de 3 [...]
De la viande ! Du fer ! Du muscle !
Depuis quelques années, la viande rouge n' a pas bonne réputation. La faute aux différents scandales autour des farines animales. Pourtant elle recèle bien des qualités et mérite de faire partie de notre menu pour ces excellentes qualités nutritionnelles. Les sportifs, en particulier, devraient l'intégrer à leur stratégie nutritionnelle. [...]
L’alimentation du sportif en compétition
La période de compétition est généralement plus courte que la phase d'entraînement. Pour la compétition, on distingue habituellement trois phases : avant l'épreuve (de 24 à 3 heures avant le début de la compétition), pendant l'épreuve (de 3 heures avant jusqu'à la récupération immédiate), après l'épreuve (après la récupération [...]
